Παντζάρια Κρήτης

Κωδ. Προϊόντος: 5273 Κατηγορίες: , Tags: ,
Τιμή Μονάδας( 0.500 Κιλό) : 0.61€
Τιμή ανά Κιλο :1.22€

Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα

Περιγραφή

Το παντζάρι ή κοκκινογούλι, είναι φυτό της οικογένειας Αμαρανθοειδή. Το παντζάρι τρώγεται τόσο ωμό, όσο και μαγειρεμένο, ολόκληρο. Η ρίζα του ωμή είναι σκληρή, ενώ μαγειρεμένη είναι πιο μαλακή. Χρησιμοποιείται στις σαλάτες. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, βιταμίνη C και φολικό οξύ. Το έντονο κόκκινο χρώμα τους οφείλεται στην παρουσία βουλγαξανθίνης.

Καλάθι αγορών
Scroll to Top